물냉이
십자화과(十字花科)에 속하는 다년생 식물.
유라시아 원산이지만 북아메리카에도 귀화식물로 자라는데,
흐르는 차가운 물에 잠겨서 자라거나 물 위에 뜨거나 진흙 위에 퍼져 자란다.
샐러드에 쓰이는 어린싹을 얻기 위해 물을 담은 큰 통에다 기르기도 한다.
꽃은 희고 꽃잎이 4장이며, 잎은 가냘프고 밝은 녹색에 톡 쏘는 맛이 나며 아스코르브산(비타민 C)이 풍부하다.
씨꼬투리는 작고 콩처럼 생겼으며 씨가 2줄로 들어 있다. 뿌리는 줄기로부터 제멋대로 난다.
물칭개나물
물칭개나물은 질경이과에 속하는 한해살이풀이거나 두해살이풀이다.
전체에 털이 없고, 줄기는 곧게 선다.
잎은 마주나고 윗부분의 잎은 긴 타원상 피침형, 끝이 뾰족하고, 가는 톱니가 있으며, 얇고, 잎자루가 없다.
줄기를 둘러싸며, 길이 4-10cm, 폭 1-3cm이다.
꽃은 줄기 위 잎겨드랑이에 총상꽃차례로 달리며, 꽃자루는 굽어서 위를 향하고, 길이 3㎜ 정도이다.
촬영일: 2011년 4월 23일